歴史と伝統!オーストリアの観光スポット&おいしい料理

厳選!オーストリアのおすすめ観光地3選

「芸術の都」オーストリアのおすすめ観光スポットをご紹介します。有名映画の舞台となったことでも知られる、世界遺産「ハルシュタット湖」と湖畔の町は、ぜひ一度見てほしい風景です。ウィーンから、列車に乗ってのんびりと訪れるのも良いですね。こちらも世界遺産に登録されている「ザルツブルク旧市街地」は、ミラベル宮殿と庭園、大聖堂、ホーエンザルツブルク城やカピテル広場など、見所満載です。かわいいショップでお買い物もできます。ヴァッハウ渓谷で最も美しいといわれる村「ヴェルンシュタイン」。とても小さな村ですが、ドナウ河に映る大きな教会や、中世の面影を色濃く残す家々など、その風景は魅力にあふれています。ゆっくりと村を1周してみるのもおすすめです。

オーストリアの伝統料理3選

オーストリアには、伝統的な料理が数多くあります。今回は、その中でも特におすすめのものを3つご紹介します。まずは、「ヴィエナ・シュニッツェル」。子牛の肉を叩いて薄くし、パン粉をまぶして揚げたボリュームたっぷりの料理です。現在では、豚肉や鶏肉を使用したものも多く見られます。かつての皇帝の大好物であったといわれる「カイザーシュマーレン」は、今なお人々に愛されている、伝統的なデザートです。小片にしたパンケーキに、シナモンや砂糖を振りかけ、果物のコンポートを添えたものです。最後は、イタリアの影響を受けた伝統料理「ターフェルスピッツ」です。子牛肉を野菜とともにじっくり煮込んだ、オーストリアでは定番の牛肉料理です。